老年人防治便秘应改变老人以肉食为主的饮食习惯,老人在喝酸奶应在饭后使用,鼓励老人多吃豆浆、大酱等发酵的食品。
1. 改变老人以肉食为主的饮食习惯
虽然肉类含有人体必需的蛋白质,但是老年人不能仅从肉食中获取蛋白质,而老人过度的食用肉类可能会引起老人便秘和大肠癌,而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物,不仅可以为老人提供丰富的蛋白质,还能达到减肥的效果。
2. 酸奶在饭后饮用
如果老人有饮用酸奶的习惯,酸奶中的乳酸菌可以改善老人的肠道环境,增加肠道的有益菌,帮助消化吸收,降低老人体内胆固醇含量等。因此这部分老人应在饭后饮用酸奶,因为老人空腹中的胃酸比较多,胃酸会阻止并破坏乳酸菌进入肠道,另外,老人在饮用酸奶时还可配合使用洋葱、牛蒡等一些膳食纤维丰富的食物。
3. 鼓励老人多吃豆浆、大酱等发酵食品
豆浆和大酱都是发酵食品,这些老年人健康食品含有老人肠道所必需的有益微生物,不仅可以帮助老人消化,促进老人肠道蠕动,还可以预防动脉硬化和皮肤老化。例如衢州在照顾老人时,进行医养结合的技术,鼓励老年人多吃健康的发酵食品,同时配合适当的运动量,能够很好地预防便秘,做到提前预防提高治疗,保证衢州老人的健康。
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