老年人老化与营养

老年人老化常表现出老人形体方面的变化、老年功能方面的变化等两方面，下面进行详细的介绍。

1. 老人形体的变化

随着老年人体内的水分含量随着年龄的增长而减少，例如新生儿的身体中水分含量为75%，中年人为60%，而老年人在50%以下，所以老年人的皮肤会由于水量的减少而显得干巴多皱。此外，老年人还会出现老年斑的出现，此种变化产生的机制尚未完全明确，一般认为老人体内脂褐质氧化分解后，其转化为脂褐素聚集所致，另外，老年人还会出现骨质疏松等老化的特征，老人体内钙、磷等成分沉着并减少，从而导致老人患有骨质疏松。

2. 老人功能的变化

一般到了老年时期，肾和肺的功能下降幅度最大，老人胃酸的分泌会随着年龄的增加而逐渐下降，老人的胃肠功能也会逐渐降低，同时老人的适应能力也会随着年龄的增长而逐渐降低，主要表现为老人机体细胞膜和结合组织变性、老人器官弹性和韧性下降所致，老人身体内的变化，直接影响老人适应外界变化的能力，各种疾病便会侵害老人的身体，针对老年人出现的这一变化，在老年保健上，应多加注意延缓衰老的外界因素，特别是老年膳食营养的平衡，老人摄入营养的充足和丰富的维生素和矿物质，都是抗衰老的有效措施，为了防止老人提前衰老，进行医养结合的护理技术，在老人给予身体所需的营养素之外，护理员鼓励老人参与体育锻炼，帮助老年人更好的进行身体调护。