提高老年人食欲的方法

提高老年人食欲的方法首先应保证老年营养的摄入，保持老人的咀嚼功能、口腔卫生等，为老人准备的饮食可刺激老人的嗅觉与味觉，同时还应保护老人的咽部。

1. 保证老人的营养摄入

有些老年人只吃清淡素食，不吃肉、鸡蛋等食物，对于老年人出现的这种偏食现象，均不符合老年生理上对营养的需要，甚至会影响老人的食欲，而老年人易患病，摄入的药物又较多，总会觉得吃东西不香，老人的味觉也会减退，导致老人出现食欲不振。例如衢州在照顾老年人时，采用医养结合的护理，为老人制作的膳食选料新鲜、品种齐全，保证老年人机体营养的需求，让衢州老人更加健康。

2. 保持老年人的咀嚼功能

由于老年人牙齿的松动或是脱落，老人的味觉功能会逐渐的减退，从而造成老人食欲的减退，为了更好的咀嚼食物，对于病牙都应尽早的拔除掉，以便恢复老年人的咀嚼功能。在为老人准备饮食，烹饪过程中，烹饪的原料不宜切得过大，老年人应切小块、碎末、细丝、薄片等，同时还应注意油温的控制，火候的调节，注意讲究烹调的技术，这样一些疗养院制作的食物便于老年人细嚼慢咽，促进唾液的分泌，利于老人消化吸收。

3. 保持老人口腔的卫生

护理员应指导老人的刷牙时再刷一下舌面，这不仅可增加老人的味觉，还可减少老人舌背部的微生物，预防龋齿也是有帮助的。

4. 刺激老人的嗅觉和味觉

由于老年人的嗅觉与味觉不太敏感，护理员应注意饮食的颜色、形态应悦目引人，在为老人制作饮食的作料和调料应浓一些，应尽量使得饭菜香气扑鼻等。