老年人的饮食误区

普遍的人认为吃素可以长寿，其实不然，而老人在劳累后补肉或是认为夜宵能提神，都是错误的说法，而更有老人认为酒后喝浓茶或是吃醋血管滑，这些都是不利于老人的健康。下面进行详细的介绍。

1. 老人吃素能长寿

很多老人认为吃素可以长寿，据研究表明，其实这种说法是错误的，吃素不但不能长寿，还会造成老人营养素的缺乏，引起老人患多种慢性疾病，例如老年人出现的贫血、免疫力下降、骨折、水肿等疾病。

2. 老人劳累后补肉

很多老年人在大量体力劳动或是大病初愈后，就会吃大鱼大肉等油腻的食补品，其实这种补法是错误的，大鱼大肉中含有酸性的食物，可使得血液酸化，加上老年人运动后产生的大量乳酸物质，会引起老年机体酸中毒，加重老年人的疲劳感。

3. 老人酒后喝浓茶

有的老年人认为在喝酒后，再饮浓茶，认为浓茶可以解酒，这是错上加错的，酒类饮品中的乙醇会随着老人的血液循环到肝中转化为乙醛后生成乙酸等，这会对老人的肾脏产生极大的损害，另外茶碱还能抑制小肠对铁的吸收，可能会引起老人贫血。

4. 吃醋血管滑 

 少量的食醋的确可改变老人胃液中的ph值，但如果在进食大量醋后，会损伤老人的胃黏膜，引发老人患急性胃炎或胃溃疡等，甚至会引起老人血液酸度升高，因此衢州护理员在了解老人食醋的功效过，会主动地向老人解释食醋的具体效果，不因按照古老的思想认为可以达到保健的作用，衢州护理员会认真向老人解释其中的不利影响，让老人接受并主动配合护理工作。