【老有所乐】淞沪本帮菜之鲜

老年课堂 11-24

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教你学做红烧大黄鱼教你学做椒盐元宝虾教你学做毛蟹炒年糕教你学做三鲜两面黄教你学做咸蛋黄虾仁烧豆腐教你学做响油鳝糊教你学做蟹粉西兰花教你学做糟溜鱼片教你学做纸锅鱼面筋

本课程是关于淞沪风味本帮菜的学习资源，主要讲授了毛蟹炒年糕、蟹粉西兰花、咸蛋黄虾仁烧豆腐、红烧大黄鱼、响油鳝糊、椒盐元宝虾、糟溜鱼片学、纸锅鱼面筋、三鲜两面黄的原料及制作方法等相关内容。

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