桓台县：老年营养健康课走进乡村

“营养早餐该怎么做，粗粮和细粮该怎么搭配，每天该摄入多少盐，今天我给各位大爷大娘说道说道。”1月5日下午15点，一场气氛热烈的营养健康课在桓台县起凤镇起北村开讲。

讲座中，起凤镇中心卫生院主治医师韩刚利用平衡膳食宝塔模型，从食用盐、食用油、奶制品、豆制品、肉类产品、蔬菜及水果类的选择和摄入量入手，讲解了如何科学饮食、吃出健康等知识，引导居民自觉养成良好饮食习惯，降低群体慢性病发生。

本次讲座通俗易懂、贴近生活，居民认真听、仔细记，纷纷表示在今后的生活中，将纠正错误饮食习惯，树立正确健康理念。67岁的魏秀玲高兴地说：“现在生活条件好了，大家都想多了解一些营养健康知识。这样的营养健康课很实用，非常适合我们。”

起凤镇中心卫生院副院长刘娜介绍，均衡营养是保障健康的基础。“目前慢性病已成为威胁居民健康的第一大杀手，不科学健康生活方式是诱发慢病发生的主要原因。”

“老年人器官功能逐渐衰退，因此在饮食和营养摄取方面更需要得到特别的照顾。”刘娜表示，“2024年，我们确定重点开展膳食营养宣教，提高居民健康生活理念，树立人人是自我健康第一责任人意识，共同促进全民健康。”