河北定兴：“和美”助餐打造养老幸福“食”光

近日，在河北省定兴县姚村镇西李家庄村的和美餐厅，饭菜飘香，32位老年人围桌而坐，一边聊着天，一边等待“开饭”。

今年4月18日，西李家庄村的和美餐厅正式开业。村里80岁以上的老人，可以按每月120元的价格在餐厅“包月”就餐，平均每天4元钱就可以吃3顿饭。“儿女都在外地工作，岁数大了，平时做饭不太方便，有了和美餐厅后，我和老伴的一日三餐也解决了，我们每天都来，方便得很。”84岁的田士合和83岁的老伴张桂珍从第一天试吃后，就留了下来，现在不仅是有了吃饭的地方，还有了和同村老人一起聊天的机会。

据西李家庄村党支部书记鹿俊生介绍，和美餐厅受欢迎，“实惠”是必不可少的原因，除此之外，餐厅合理制定菜单，每日四菜一汤，荤素搭配，让老人们吃得舒心、健康、营养。

“为提升和美餐厅长效运营能力，西李家庄村采取老人出一点、集体添一点、企业让一点的方式。”姚村镇党委书记郭云龙介绍说，西李家庄村村集体每年为老人用餐补贴3万元，承包餐厅的企业平时也对外营业，以商业利润补贴公益，以保障餐厅长效运行。目前，该村和美餐厅为试运行阶段，将来会将可“包月”就餐老人的年龄放宽至75岁或70岁。

据了解，定兴县姚村镇9个村去年全部成立了村党支部领办土地专业合作社，村集体收入大幅提升，其中西李家庄村集体收入从原来的38万元提升至去年的136万元，辛木村从原来的12万元提升至去年的52万元。“为了让更多群众享受到村党支部领办土地专业合作社的成果和红利，今年年初由镇里牵头，在西李家庄村和辛木村试点开办和美餐厅，运行了一段时间效果还不错，今后将在姚村镇全域推开。我们想通过和美餐厅助餐服务，逐步探索农村的养老服务模式。”郭云龙表示。