广西灵川县部门联动守护养老机构食品安全

4月15日，广西灵川县市场监督管理局与县民政局、县消防救援大队联合开展养老机构专项检查。

此次重点检查食品安全、消防安全方面，采取座谈会、查阅台账资料、现场检查形式开展专项检查。食品安全方面重点检查食品安全主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”制度落实、经营场所环境卫生、“三防”设施、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，全面排查食品安全隐患。共检查2家养老机构食堂，出动执法人员14人次，发现风险问题5个，要求养老机构要严格落实食品安全主体责任，限期进行整改。

下一步，灵川县市场监督管理局将持续加大养老机构食品安全监督力度，开展养老机构食品安全“回头看”，从严从实抓好养老机构食品安全管理，真正实现养老机构食有所安。