明厨亮灶
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到2023年底，长沙养老机构食堂将全部接入“互联网＋明厨亮灶”监管平台
近期，长沙市食品安全委员会办公室发布《长沙市2023年餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”智慧监管工作方案》，明确了到2023年底，将全市学校食堂、医疗机构食堂、养老机构食堂、中央厨房、中大型及以上餐饮服务单位食品处理区的视频信息接入全市统一的餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”智慧监管信息化平台，形成餐饮业"主体自律、靶向监管、社会监督"的食品安全社会共治新格局。...
