橙汁
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多喝橙汁黑色素瘤风险高？
常喝柳橙汁、吃葡萄柚等柑橘类水果的人，晒伤、罹患黑色素瘤的机率较高?美国大型研究发现，每天喝柳橙汁或每周至少吃三颗葡萄柚的人，罹患黑色素瘤的机率比少喝或不喝的人，分别相对高出四分之一及四成一。...
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喝橙汁能改善老人记忆力
近日英国科学家的一项研究结果表明，喝橙汁可以使老年人在不到两个月的时间内记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。研究小组要求37名身体健康的志愿者每天喝500毫升(约两杯)橙汁，持续8周。参与者...
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橙汁的几个真相：榨橙汁流失维C
橙汁酸甜可口，是很多人最喜爱的果汁。近日，法国《快报》总结了有关橙汁的几个真相。橙子榨汁后，维生素C会慢慢流失。空气中的氧、热、光都可加速橙汁中维生素C的氧化破坏。另外，采摘后，橙子中的维生素C也会随...
