过敏原

麸质过敏引发肠道重症须避开过敏原

澳洲雪梨大学研究指出，对小麦、大麦，黑麦的麸质过敏者需要无麸质饮食，但市面上的无麸质食品，营养价值与一般食品相似，除了无麸质，调味料与添加物不见得较少，未必较健康。研究人员表示，调查发现市面上的无麸质...

长寿之道 05-26 158