中年人补钙吃什么好

1、中年人补钙吃什么好

牛奶。每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇。

2、儿童补钙吃什么

绿叶蔬菜。100克小油菜,含钙量高达153毫克。不光小油菜,空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。有的妈妈问蔬菜的含钙量高于牛奶,如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益的确是低于青菜。但如果按照吸收率计算的话,牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。

水豆腐。水豆腐(成分为豆浆和石膏)的含钙量为每500克400-600毫克之间。每天给宝宝吃100克豆腐,也能轻轻松松摄入100毫克左右的钙。需要提示的是,正在添加辅食的宝宝每次给两勺即可。

3、女人补钙最好的五种食物

海鲜类以小鱼干、虾米最多钙。餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材,不但可增添菜色的鲜美,还是“钙尚多”的小秘诀。专家建议:什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材,不但滋味好、营养丰富,也是一道高钙料理。

多吃坚果种子,黑芝麻最优。以各式坚果打碎拌入料理中,除了摄取不饱和好脂肪之外,也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富,100克就有1456mg的钙质,平时撒在白饭上就很美味。不过坚果类属于油脂类食物,摄取时必须替换原有油脂量,以免吃下过量脂肪。

目前市面上的补钙产品主要分为无机钙和有机钙,无机钙以碳酸钙为主,有机钙以氨基酸螯合钙为主。无机钙以碳酸钙容易消化吸收,至于有机钙的吸收,目前并没有统一说法。不过活性维生素D对于钙质的吸收也至关重要。

维生素D能增强钙在肠道的吸收,促进肾脏对钙的再吸收,调节钙和磷的平衡,促进骨骼的矿化,降低血浆中甲状腺素水平,活跃骨细胞分化以增加骨量,特别是老年人,维生素D缺乏甚为常见,即使有充足的钙摄入也不能被体内很好吸收。补充维生素D对防治老年性骨质丢失尤为重要。但在体内的维生素D只有在1,25-二羟维生素D3(活性维生素D)的形式下,才能起作用。吸收后的维生素D没有活性,贮存在血浆、肝、脂肪和肌肉内,经血液转送至肝脏转化生成钙二醇,然后在肾脏进一步羟化成为钙三醇。因此,对于肾脏功能不好的人来说,补充活性维生素D也非常重要。

市场上的补钙产品有很多,但是适合中老年的到底是哪一种呢?以前你肯能不知道,但是今天通过本文,我们将告诉你最适合中老年的补钙产品是那种。我们要分析老年人的健康状况以及体质,这样才能找到适合他们的。

钙剂的生物利用度是选择中老年人补钙剂的又一个重要指标。虽说影响人体钙吸收的因素很多,但受本身结构及制剂工艺因素影响的钙剂的生物利用度对钙剂的吸收也有很大关系。维生素D和碳酸钙组合能更好的促进吸收。

选用最适合中老年人自己的补钙剂,并非是价格愈高愈好。每一种补钙剂都有其最适用的人群与并不适用的人群。例如胃酸不缺乏者应采用无机钙类、胃酸缺乏者就应采用并不需胃酸参与作用的有机酸钙类或螯合钙。中老年人由于吸收率低,应使用相对生物利用度高并易吸收的维生素D。