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玉竹是滋阴的佳品，对于那些常吃辛辣的女性来说，是最适合不过的抗衰老补品了。由于辛辣食物会损伤胃阴，出现烦热口渴、口舌干燥等症状，如果将玉竹与沙参、麦冬、甘草同用，则养阴润燥、生津止渴。现代研究发现玉竹具有抗氧化作用，可以调节免疫功能、清除自由基，从而减轻对机体组织的损伤，以延缓衰老。
注意：玉竹可以药食同用，如玉竹瘦肉汤，可以养阴、润肺、止咳;同时，玉竹还含有丰富的黏液质及维生素A类物质，可以使肌肤更加润泽、细腻。
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