中国工程院院士揭长寿秘诀 自幼体弱长寿全靠后天养成

摘要：说起长寿健康心得，我觉得，全靠个人后天养成。89岁的我精神尚可，思维尚清，行走不慢。

我自幼体弱，为了健康，我60岁时开始学会游泳，最初每天游800米，现已减为隔天游400米。我的博士生曾做过一项实验，同样是患肝癌的老鼠，与不游泳者相比，适度游泳者能延寿，过度游泳者折寿。因前者提高多巴胺，后者则降低多巴胺。多巴胺既可抑癌，又可提高免疫功能。

生活中，我懂得享受“四乐”。2017年我到昆明开会，探访了一位百岁寿星，他是42年前我为之手术的肝癌病人，这样的病人成为百岁寿星，我感受到了“奉献之乐”。每年，孙子只能回来几天，我就安排“儿孙三代游”，这就是“天伦之乐”。很多外国专家来华，我都会请他们吃饭共叙友谊，这就是“交友之乐”。这些年，我到过20多个国家，拍了一些照片，出版了几本影集，这就是“兴趣之乐”。

很多人都应该知道经常吃苹果也是可以起到减肥的效果，主要是由于苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。

人们每天若是能够经常吃苹果也是可以增强记忆力的，苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

平时若是能够经常吃苹果也是可以止泻的效果，主要是由于苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用，而其中的果胶和纤维素又有吸收身体内细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。