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白竹粥缓解脾虚 方法简单易学

健康养生 11-03

   女性若脾虚、脾湿,除了胃口不好、头重身困腹胀便溏外,还有尿频尿多等难言之隐。
   这时可选用去壳白果15克、腐竹50克、莲子30克、大米适量。白果从中切开,去掉白果心,浸泡;腐竹用冷水浸软后撕碎;莲子去掉心,提前浸泡;大米淘洗干净,用香油、盐腌好后,提前一晚放入冰箱冷藏。锅中加入腌好的香米、冷水,用大火煮沸,再加入浸泡好的白果、腐竹和莲子,改用中小火熬40分钟左右即可成粥,撒入葱花,调味后食用。(广东佛山市中医院治未病中心副主任中医师陈诗慧)

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