过年亲戚朋友轮番聚餐,餐餐不离大鱼大肉,零食不离口,随之而来的就是“节日病”了。若学会泡些养生茶饮,能更好地进行节后调节。
春季肝火旺,绿茶性偏凉,可以清泻肝火。在绿茶基础上,添加不同药材,炮制各类“药茶”,对缓解节后综合征更有帮助。但胃寒的人最好少喝绿茶,可直接以药食同源的食材泡茶,或将绿茶换成乌龙茶、铁观音等茶。
胃口不好,推荐喝山楂茶。山楂中含丰富的有机酸,对促进食物消化、减轻积滞有帮助。把6-10克山楂与6克绿茶放在杯中,加沸水,盖上盖子泡六七分钟即可饮用。另外,用6克麦芽与6克绿茶同泡也可,适合不喜或不宜食酸的人饮用。
如果上火厉害,可在绿茶中加几朵菊花,清肝明目;如果便秘严重,配上适量决明子或芦荟饮用。若出现咽干、咽痛或咳嗽有痰,可加上几片薄荷叶或一两粒乌梅;如果咽痛厉害,建议添加胖大海,若加上咳浓黄痰,还可添加鱼腥草。
作息不规律或旅途奔波,可冲一杯茉莉花茶提神醒脑。若还伴有烦躁、抑郁等,建议泡玫瑰花茶,可行气解郁。
需注意的是,药茶泡的次数不宜过多。喝完第三道,建议重新冲泡。(广东省第二中医院针灸康复科主任医师曾红文)
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