宋代名医陈直谈养生：以食调疾胜吃药

导读：宋代养生大家、名医陈直著有《养老奉亲书》，是我国现存最早的老年病学专著。在陈直看来，食疗是防治疾病的首要方法，对症食疗胜过吃药。

情绪不好时不宜进食

陈直认为，饮食是生命的基础，更是老年人养生的基础。

陈直强调，老人脾胃虚弱，“顿饱”是大忌，应当少食多餐。老人吃的食物宜“温热熟软，忌黏硬生冷”。陈直还认为，情绪不好时不宜进食，“若愤怒一作，血气虚弱，中气不顺，因而饮食，便成疾患”。

在辽宁中医药大学教授赵鸿君看来，陈直的一些养生理论对后世影响深远。比如他提出的“薄滋味，养血气”观点，和当代营养学强调的清淡饮食、限油少盐等说法不谋而合。

人生十乐有助防衰老

《养老奉亲书》中有一篇《述齐斋十乐》，简述了10种保健方法。河南省中医药协会养生保健分会副会长吕沛宛对其进行了分析——

读义理书。读有意义的书，如读高质量的医学养生书，才不会“病急乱投医”。

学法帖子。写书法就像气功导引，能使气血顺畅。

澄心静坐。每天静坐半小时，能使身体得到充分休息。

益友清谈。交友聊天能解除孤独心理，促进身心健康。

小酌半醺。稍喝点酒可舒筋活血，老年人喝酒每次别超过1两。

浇花种竹。园艺劳动能运动四肢筋骨、调节情绪。

听琴玩鹤。听音乐有止痛、降压等功效。养鸟喂鱼，能舒缓情绪改善视力。

焚香煎茶。闻香怡情添意趣，品茶养性可长寿。

登高观山。既可活动筋骨，又能开阔胸怀。

玩牌弈棋。适当打牌下棋可活跃大脑，提高反应能力。

宋朝流行喝粥，在陈直的书中罗列了近五十种粥方，有的至今仍在用。

紫苋粥：能调理肠炎。取新鲜的紫苋100克，粳米50克，将紫苋去根，洗净切细，同粳米一起煮粥。

薤白粥：能调理冠心病、心绞痛等。取薤白15克，糯米50克，一同煮粥。

甘蔗粥：主治虚热咳嗽、烦热口渴、反胃呕吐等。取新鲜甘蔗汁100克、粳米50克，一同加水熬粥即可。