五花肉的营养价值有哪些?五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。去看看五花肉的营养价值吧。
五花肉的营养价值1.补血益气:
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
五花肉的营养价值2.利尿消肿:
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗小便不利。
五花肉的营养价值3.补肾虚:
症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
五花肉的营养价值4.通便:
B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。
五花肉的营养价值5.化痰止咳:
适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
五花肉的营养价值6.生津止渴:
润喉去燥,使人清爽舒适。
五花肉的营养价值7.养阴补虚:
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。
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