抗癌治糖尿病良药 解析香椿的营养价值

香椿的营养价值是怎么样的呢？香椿的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现，香椿中的vc等有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果。一起去了解一下香椿的营养价值吧。

香椿的营养价值1、清热解毒，润肤明目。

香椿的营养价值2、主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。

香椿的营养价值3、它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。

香椿的营养价值4、香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

香椿的营养价值5、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

香椿的营养价值6、香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

香椿的营养价值7、提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。食用量每餐30~50克。