胶原蛋白是一种蛋白质 任何植物中都不含胶原蛋白

摘要：桃胶、皂角米、雪燕……这些东西近年来都因能“补充胶原蛋白”热销。其实，桃胶、皂角米、雪燕都含有可溶性膳食纤维，它的特点是遇水后会膨胀，熬制时会有胶样物质，看起来十分软弹，让人联想到胶原蛋白。

但其实这并不是胶原蛋白，而且这些膳食纤维并没有美容的功效。胶原蛋白属于动物的结缔组织，它绝不可能存在于植物性食品中。胶原蛋白是一种蛋白质，动物的皮、爪子（蹄子）、翅膀，都含有胶原蛋白。另外，动物软骨也含有胶原蛋白。

猪蹄中含有大量的胆固醇，吃猪蹄可能会导致心血管疾病的发生，大家尽量注意美容的正确方式，有些女性认为吃猪蹄可以增强皮肤的弹性，能起到美容的作用，平时美容要注意正确方式，做好皮肤的深层清洁工作，多吃些瓜果蔬菜，能起到美容功效，猪蹄真的可以美容吗？

猪蹄真的对我们皮肤有好处吗？下面我们就来一起看看吧。

首先，我们先来看下胶原蛋白的作用，这种营养成分不仅仅是对于皮肤有很好的帮助，除了会存在皮肤中以外，还会在我们的眼睛、牙齿、骨骼等多个地方。

对于人体健康来说是非常重要的物质，尤其是皮肤，如果你的皮肤出现褶皱，或者是松弛，在一部分的原因中，就有可能是胶原蛋白缺少的原因。也就是说，如果你的皮肤想要变好，想要更加的紧致的话，胶原蛋白这种成分可是不能缺少的。

而猪蹄，从营养成分上来看，里面确实是含有一定量的胶原蛋白成分，但这并不是代表它含有胶原蛋白，我们就能够吸收并且利用上，反而到最后也得不到大家想要的结果。

猪蹄就是一个很好的列子，即使是我们食用了大量的猪蹄，当我们人体在消化的时候，它到达我们的肠道后，因为肠道的作用会把它分解掉。

在吸收利用率上也会变得非常低了，更不会如人们所想的会跑到皮肤当中去。

另外，在大量的相关研究上，也没有发现，经常食用猪蹄的人皮肤会更好，或者是猪蹄能够起到美容的效果。因此，不管是对于爱吃猪蹄的人群，还是想用猪蹄美容的人群，都别再盲目的去食用它了。

更要注意的是，猪蹄中含有的脂肪含量以及胆固醇含量。每百克的猪蹄中含有的脂肪含量就能够高达18g左右，而其中胆固醇的含量还能够达到192mg，两者都是不能忽视的危险因素。

尤其是对于高血脂的人群，食用过多的猪蹄，只会让体内的脂肪代谢出现紊乱，甚至是让血脂一直处于升高的状态，非常不利于病情。如果是健康的人群食用大量的猪蹄。

很多女性认为吃猪蹄可以起到美容的作用，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能增强皮肤的弹性，其实猪蹄中含有的胆固醇也比较高，容易导致胆固醇过高，所以不要经常吃猪蹄，美容的方式有很多，多吃些瓜果能促进皮肤排毒，可以提高美容功效。