吃火锅
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吃火锅却怕嘌呤过高？这几个方法能减少嘌呤的摄入
天气越来越冷，火锅成了很多人的首选。火锅虽然美味，但也让很多身体偏胖和尿酸偏高的人有忧虑——听说火锅汤和一些菜品的嘌呤含量特别高？怎样涮肉才能减少嘌呤摄入？...
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夏天吃火锅选择清爽锅底
夏天火锅怎么吃才健康，才不会吃进太多的添加物及钠呢?营养师建议外食族可选择较清爽的锅底，如昆布锅、蕃茄锅或原味锅，用蔬菜的原味来取代，避免重口味或较浓稠的汤头如麻辣锅、牛奶锅或咖哩锅。...
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夏季吃火锅三多两不：多吃菜和姜蒜不喝冰镇饮料
夏天天气炎热，但仍然挡不住火锅爱好者吃火锅的欲望。绿叶类蔬菜如菠菜、油菜、小白菜、茼蒿、豌豆苗等，含有丰富的维生素、矿物质及叶绿素等植物化学物，多吃有益健康，可随时加入汤内，但要注意及时捞出防止煮的时间过长破坏营养;...
