源泉

鲜果抗坏血酸源泉

新鲜水果含有多种水溶性维生素，尤其是抗坏血酸的源泉。抗坏血酸易被光线、空气中的氧和高温破坏，因此，新鲜水果比干制的果品含抗坏血酸高得多。如每100克鲜桂圆(龙眼)含抗坏血酸43毫克，干品桂圆含量为12...

长寿之道 05-09 177