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糙米的营养价值及功效降低胆固醇改善胃肠功能

糙米的营养价值有哪些？糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高...

糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量...

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，它的营养价值很高，但需要大家留意的是它含有有毒元素砷，不宜吃过多，我们一起来具体分析分析。...