香椿

春天吃香椿好处多医生提醒：这一类人最好要少吃了

香椿是春季时令蔬菜，健脾开胃，很多人爱吃。但要特别注意的是，香椿含硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜，而其蛋白质含量也高于普通蔬菜，有生成致癌物亚硝胺的危险，因此吃香椿时应焯烫1分钟左右。...

健康养生 09-16 59