红枣的功效你真的知道吗？吃红枣可以健胃补脑

摘要：红枣可以说是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，红枣的功效有很多，它能够促进睡眠，还可以预防脱发。下面会有详细的介绍。

红枣的功效

1、有补气养血的作用

经常吃红枣能够起到补中益气，养血安神之功效。主要是因为红枣中含有丰富的维生素，这些物质对人体毛细血管有健全的作用。大家可以用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，之后用直接饮用，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

2、有促进睡眠的作用

红枣是一种很有营养的食物，它具有补脾、养血、安神作用。大家可以在晚饭后红枣加水煎汁服用；大家还可以将它与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，能够让人们快速入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，还可加入适量的水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。

红枣具有美容的效果，红枣能够滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”之说。生活中人们可以用红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚都可以服用，对美容皮肤大有益处。主要是因为红枣中含有大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润。

3、有防止落发的作用

大枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。

4、有健胃补脑的作用

中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。

5、有减少老人斑的作用

大枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

6、有保肝护肝的作用

大枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。