健康养生：不能单靠水果补充动力

进入春季后，市场上水果的品种越来越多。有人说枇杷、芒果、草莓、小柑橘等水果既能补充动力，又能刮油去脂。事实真的如此吗？

有些人认为吃水果可以减肥，原因在于大多数水果蕴含的能量都比较低。水果中占比最大的成分就是水，蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都比较低，而在每天饮食中能够使我们变胖的恰恰就是这三种营养物质。并非所有水果都是低能量食品，常见的高热量水果包括榴莲、牛油果、香蕉，它们的热量是普通水果的3~4倍。如果用低热量水果来代替面包、蛋糕等甜点有利于减肥，但低热量不等于没热量。根据营养学会建议，每天吃200~400克水果，只相当于一个苹果，或一个苹果加一个大橙子的量。

要说水果能够补充动力，是因为水果中的蔗糖和果糖可以快速被人体利用，恢复体力。但是，如果进行较长时间的有氧训练，单纯靠水果远远不够，容易造成营养缺乏。

不同的水果有不同的营养特点，比如芒果胡萝卜素含量高、苹果膳食纤维含量高，而柑橘则是维生素C含量高，没有一种水果能够全面称“王”。如果一定要分个高下的话，那么应季的水果营养最好，例如4-5月当季的樱桃和桑葚。

此外，需要注意的是，水果因为生冷可能会导致肠胃不适。因此生涩的水果不适合饭前吃，如柿子、半生香蕉。而本身就消化不良的人不适合饭后吃水果，水果体积比较大会引起消化能力下降。菠萝、木瓜中含有的蛋白酶，对胃酸不足的人来说更容易“伤胃”。