中老年人养生：超市捆菜胶带有毒

一般胶水中可能含有苯、甲醛、聚丙烯酸酯等化学成分，在常温下，这些成分是稳定的，但在高温下可能释放出对人体有害的物质。而现在很多超市的蔬菜都用胶带直接捆绑，这对中老年人的健康是不利的。

大连工业大学食品专家农绍庄表示，目前我国对捆菜胶带的安全性缺少检测标准，目前大连市内大多数机构无法检测相关内容。

相关专家表示，目前我国针对食品级胶带，缺少国家检测标准和判定标准。“国家制定的胶水标准主要适用于装修装潢行业，属于工业胶水范畴。”专家表示，如果胶带使用有机玻璃胶水应属于工业胶水，其中的化学成分还需要进一步分析。

“但是胶带用于捆绑蔬菜，可以依据食品包装的相关国家标准进行比对。”专家介绍说，在食品包装环节中包含有关于塑料包装的相关认定。

捆菜胶带难清除或危害身体

农绍庄告诉记者，胶带分为食品级胶带和普通胶带，其中最为关键的是胶黏剂，但目前市场上胶带的使用上并没有相关标识，所以百姓无法判定其材质是否安全。农绍庄说，而有的胶黏剂是化学性的，可能含有塑化剂等影响人体的有害化学物质。如果长期使用对人体存在危害。

西岗区疾控中心食品安全风险评估检验监测中心相关专家表示，一般胶水中可能含有苯、甲醛、聚丙烯酸酯等化学成分，在常温下，这些成分是稳定的，但在高温下可能释放出对人体有害的物质。而且专家发现，捆菜胶带的黏度很高，甚至在检验时附着在胶皮手套上，因此建议中老年人在购买这类蔬菜时最好将残留胶带的部分切掉。

有城市叫停胶带捆菜

国外：有可以直接使用于食品表面的胶黏剂，直接贴在水果和蔬菜上的标签都使用食品级胶黏剂。

国内其他城市：部分城市要求当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为，建议采用绳子捆绑，或者捆绑蔬菜时，采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。

2011年，哈尔滨市农委曾下发《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，认为胶液含有多种化学成分，残留在蔬菜上难以清洗，易对人体造成危害，有必要叫停。通知明确强调，如厂商仍使用胶带捆绑蔬菜，一旦发现，将被处2000元以下罚款。

多知道点还有哪些食品包装存隐患

1、超薄塑料不能装热的、油的

很多餐馆、早点摊使用的超薄塑料袋，多数由不能盛装食品的聚氯乙烯加工而成。中老年人用它们装刚出锅的油条、热面食等，就有可能导致有害物质渗出，时间久了易引起慢性中毒。

2、有的包装可能污染甜点

使用聚氯乙烯材质做成的月饼托被质疑含有大量有毒有害物质。月饼含油脂较多，这些有毒有害物质溶在油中会被迁移到月饼上，会对中老年人的人体健康造成危害。

3、保鲜膜别包肉和油脂食品

中老年人最好不要将保鲜膜直接用于包装肉食、熟食及油脂食品或加热。在加拿大，所有用于食品的塑料包装上都必须注明可以达到的最高温度。