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韩国料理之面：冷面当先
本系列课程是关于本韩国料理之面的学习资源，主要讲授了制作小萝卜冷面、冷面、面条酱汤、豆浆面、切刀面、拌冷面的主料、辅料、烹饪步骤等相关内容。 ...
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韩国料理之煎：各种煎饼
本系列课程是关于本韩国料理之煎的学习资源，主要讲授了香菇饼、尖椒饼、米条牛肉串饼、香葱大虾饼、南瓜饼、苏子叶饼、洋葱饼的主料、辅料、烹饪步骤等相关内容。 ...
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中国书法大讲堂：行书四大家-米芾
该课程是《中国书法大讲堂》系列课程，讲解和示范米芾的《蜀素帖》原帖中的字范，既简要介绍书法常识，包括米芾的生平、《蜀素帖》的特点、行书及行书用笔应注意的问题，又对书写过程中的力道、运笔、笔画等进行专门讲解，重点...
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中国书法大讲堂：行书四大家-苏轼
该课程是《中国书法大讲堂》系列课程，讲解和示范苏轼《赤壁赋》中的字例，既简要介绍书法常识，即苏轼的生平、苏轼主要传世作品的书法特点，又对书写过程中的力道、运笔、笔画等进行专门讲解，重点讲授苏轼《赤壁赋》的各种笔...
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中国书法大讲堂：行书四大家-王铎
该课程是《中国书法大讲堂》系列课程，讲解和示范明末清初书法家王铎的《题青阳山庄五律十首册》中的字例，既简要介绍书法常识，即王铎的生平及其书法艺术.、《题青阳山庄五律十首册》的书法特点，又对书写过程中的力道、运...
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中国书法大讲堂：楷书四大家-柳公权
该课程是《中国书法大讲堂》系列课程，讲解和示范柳公权的《玄秘塔碑》原帖中的所有字范，既简要介绍书法常识，包括柳公权的生平、《玄秘塔碑》的特点、学习柳体应注意的几个问题，同时又对书写过程中的力道、运笔、笔画等进...
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中国书法大讲堂：楷书四大家-欧阳询
该课程是《中国书法大讲堂》系列课程，简要介绍欧阳询的生平、欧阳询书法特点、《九成宫醴泉 铭》及其书法特点、欧阳询的《八诀》《传授诀》《用笔论》《三十六法》，而且对书写过程中的力道、运笔、笔画等进行专门讲解，...
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