老年食堂暖胃又暖心｜一日三餐“都是热乎乎的”

三餐四季里，馥郁烟火气最抚人心。热气腾腾的3元长寿面，荤素搭配的丰富菜品，松软香糯的米饭，亲民实惠的价格，智慧化的自选餐自助结算，合肥高新区天乐中心社区食堂的老主顾说，“这里的一日三餐，都是热乎乎的。”

高新区天乐中心社区食堂，自助称重结算。

吃得好热闹有氛围

鸡鸭鱼肉、荤素小炒、主厨推荐，丰富的菜品任选，还能来一碗3元的天乐长寿面，中午11点，合肥高新区天乐中心社区食堂已热闹起来，宽敞明亮的餐厅内，不少老人前来用餐。

61岁的唐腊梅选择了红烧肉、两个蔬菜和一份汤。“花了12元，价格实惠，花样比自己做的丰富多了。”唐女士告诉记者，这里吃多少拿多少，量由自己掌握，称重后刷卡付款，十分方便。

唐女士介绍，爱人在外地，一人在家烧饭成了烦心事，“烧多烧少，都是个问题，做饭洗刷的时间一点都不少。”自2021年社区食堂开业后，家住附近的她就开始在此就餐，“早中晚都能解决，早晚一碗稀饭、一个包子，再配个别的，五六元就够了。”

作为老主顾，唐女士认为食堂的就餐环境清清爽爽，工作人员态度好服务也好，“最重要的是，饭菜都热乎乎的，老年人吃了舒服。”她笑着说，在食堂不仅解决了用餐，还认识了新的朋友，“一个一个的介绍，吃过饭散散步、看看书、打打牌，热闹且有氛围。”

服务老人做到实惠更智慧

如何让辖区有就餐需求的老年人吃饱、吃好、吃得有营养，就成了天乐中心社区智慧食堂的头等大事。自2021年7月正式开业，智慧食堂就在硬件设施上不断下功夫，专门设置就餐区、活动区、便民服务区三个功能区域，为社区智慧养老开启新模式。

除了设施保障外，在饭菜的选择、搭配上，智慧食堂也颇费心思。这里提供一日三餐，饭菜以低糖低脂为主，适合老年用餐群体的健康和营养。60周岁、70周岁、80周以上的老年人，分别享受菜价10%、20%、30%优惠。

同时还推出电话订餐、短信订餐、子女或亲朋辅助订餐等服务，提供接单、派单、配送一体化服务，精准解决孤寡、空巢、高龄老人等特殊困难群体“做饭难”“吃饭难”问题。截至目前，累计为187名老年人提供助餐服务，累计服务约1.1万人次。

这里的就餐，采用电子称重自助选餐模式，更加智能。记者看到，食堂每个餐盘底部安装芯片，可自动识别菜品、称重和结算，餐卡和餐盘绑定即可自助取餐。通过配备的就餐智慧化系统，老年人通过“刷脸”“刷卡”等方式直接享受补助，帮助跨越“数字鸿沟”。

记者了解到，为方便老年人在家门口享受幸福“食”光，截至2023年6月底，合肥高新区共建设34个助餐服务机构，其中2023年新增8个站点，日均服务2000余人次。今年1至6月，累计为950名低保、高龄、空巢等老人发放居家养老服务补贴327万元，用于助餐、家政服务、康复保健等。