高血脂能喝鸡汤吗

高血脂能喝鸡汤吗

1、高血脂能喝鸡汤吗

鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。

汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。而高血脂是不宜喝鸡汤,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

2、高血脂不能吃哪些食物

2.1、减少糖类和甜食

过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

2.2、少吃动物内脏、动物脂肪及甜食

少吃动物内脏、肥肉等,还应合理调剂饮食结构,如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。

2.3、少吃食盐,以清淡为宜

高血脂饮食食用过多食盐或高盐食品,会为高血脂的发生埋下隐患。饮食应以清淡为宜,少吃咸食。

3、高血脂吃哪些食物好

3.1、菊花

菊花含有丰富的挥发油、黄酮、木犀草素等,实验证明木犀草素可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而有降压、强心等功效。

3.2、玉米

玉米具有抗血管硬化的作用,亚油酸含量高达60%以上,还含有卵磷脂和维生素E等,具有降血清胆固醇,防治高血压、动脉硬化、脑细胞衰退的作用,有助于血管舒张,维持心脏的正常功能。

3.3、决明子

决明子含有蒽醌类(决明子素、大黄素、钝叶速素等),蒽醌类物质决明子素,大黄素,钝叶素等有降低血脂,降低血压的作用。对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效。

高血脂带来哪些危害

1、高脂血症会导致高血压

在人体内形成动脉粥样硬化以后,会导致心肌功能紊乱,血管紧张素转换酶会大量激活,促使血管动脉痉挛,诱致肾上腺分泌升压素,导致血压升高。影响血压升高的因素还有血管的外周阻力、动脉壁弹性、血液粘度这三个方面,而这三种因素与高脂血症有直接关系。

2、高脂血症与高血糖的相互促进

很多糖尿病人都伴有高脂血症,因此人们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹病,并认为高血脂是糖尿病的继发症。据统计大约40%的糖尿病病人有脂代谢紊乱。其特点是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。

3、高血脂会导致肝部功能损伤

长期高血脂会导致脂肪肝,而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后,结构发生变化,而后导致肝硬化,损害肝功能。

生活中如何预防高血脂

1、增强体育运动。一般每周运动3-5次,每次持续时间20-60分钟。有氧运动同减肥一样,可以降低血脂,如慢跑、太极拳、散步、骑自行车和游泳都是有氧运动。

2、控制体重。减少食物中,含热量多的成分如精制糖、脂肪、糕点等,适当控制主食的进食量,多进食蔬菜和水果等高纤维食物。有高血脂危险倾向的人,要控制及减轻体重。

3、保持平衡心理。易怒、紧张、情绪不稳这些不良的心情,都是使血脂升高的诱因。所以,当遇事,要保持乐观的心态,对待生活采取积极向上的态度;宽容待己,友善待人,与同事、亲友、家人、领导和睦相处。

4、饮食合理。预防高血脂应注意合理膳食,减少脂肪摄入,保持以植物油为主的食用油,减少含饱和脂肪较多的肥肉或肉类食品。补充钙和钾盐,每人每日吃新鲜蔬菜400-500克,喝牛奶500ML,可以补充钾1000MG和钙400MG;减少钠盐摄入。