摘要:丝瓜是很常见的一种蔬菜,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,丝瓜的功效与作用有很多,它能够美容护肤,还可以预防癌症出现,关于丝瓜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃丝瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
丝瓜的功效
美肤养颜
丝瓜能够起到非常好的美容养颜效果,在丝瓜粘液中含有大量保湿因子,这种物质能够舒缓紧绷干燥的肌肤,还可以保证角质层正常含水量,为肌肤补充必要的水分,常吃丝瓜能够让面部肌肤保持湿润有弹性,所以日常生活中丝瓜汁也被称为“美人水”。
丝瓜中的营养物质可以说是十分丰富的,主要是因为在丝瓜中含有能够防止皮肤老化的B族维生素和美白肌肤的维生素C等,这些物质到了身体中能够有效的抑制黑色素沉着,淡化色斑,并且丝瓜中含有的物质,还可以使肤质更洁白细腻。
抗病毒、抗过敏
常吃丝瓜能够帮助对抗病毒,主要是因为丝瓜提取物对于乙型脑炎病毒有抑制作用,并且有研究显示它具有抗病毒的作用,大家还在丝瓜组织培养液中还发现,丝瓜中含有抗过敏性物质根醇酸,所以说,常吃丝瓜还具有抗过敏的作用。
抗坏血病
丝瓜富含有维生素C,而维生素C也被称为抗坏血酸,具有合成胶原蛋白预防坏血病的生理功能,所以,常吃丝瓜,可以有效预防坏血病的发生。
健脑
丝瓜中含有丰富的B族维生素,对儿童大脑发育及中老年人维持大脑健康有一定作用。
防癌抗病毒
丝瓜富含多种人体所需的营养成分,其中所含的干扰素诱生剂能刺激人体产生干扰素,从而起到防癌、抗病毒的效果。
丝瓜的禁忌
脾胃虚寒的人不宜多吃丝瓜
丝瓜性寒,脾胃虚寒及腹泻者慎吃丝瓜,如果食用过多会加重虚寒症状,引起肠胃问题。
不宜大量食用
丝瓜虽好,但不宜过量食用,也不适合天天吃,凉性食物食用过多会损伤阳气。
丝瓜发苦不宜吃
苦味丝瓜中含有一种叫碱糖甙生物碱的有毒物质,高温烹饪也很难分解这种毒素,食用后会有中毒风险。
结语:上文已经为大家介绍了丝瓜的功效,我们现在对丝瓜应该有了一些了解,喜欢吃丝瓜的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的一种蔬菜。
幸福老年养老网 www.xingfulaonian.com |
作者: 文章来源: 网络转载
版权声明:本文的版权归原作者所有,不代表幸福老年养老网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 shayyl@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。