蒸食草莓利咽止咳 水果皇后草莓的五大功效

摘要：咳嗽时无痰，常伴咽干、喉痒、鼻燥、口渴、舌红少津等症状，可以将草莓蒸来吃。取新鲜草莓100克，冰糖30克，装入碗中，用蒸锅隔水蒸20分钟左右，每日三次。老人若有阴虚舌燥、咽干燥咳的症状，还可将鲜草莓洗净榨汁，调入适量蜂蜜拌匀，再加适量冷开水饮服。

研究发现，草莓还有较强的抗癌功效。化疗后出现口腔炎、咽干等并发症，吃点草莓能缓解这些副作用。

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

食疗作用：

草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴的功效；主治风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、高血压等症。

草莓挑选：

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽、结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。