中老年保健品芸豆食用三禁忌

常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类营养物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。芸豆作为保健品虽好，但并不是所有的人或者所有的芸豆都有保健品的功效。下面就看看保健品芸豆的食用禁忌有哪些吧。

1.禁吃夹生芸豆

芸豆豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，煮不透的菜豆，其中含有皂素、植物红细凝集素的抗胰蛋白酶因子，如生吃或炒不透吃，可引起中毒。

2.禁生吃芸豆

因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象。

3.消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食

因芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀。