冬令
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冬令进补食材用鳗鱼最益养生
药膳炖煮鳗鱼非常适合冬令养生。中医师表示，中医认为鳗鱼可以暖腰膝、暖筋骨，亦能补血、补肾、祛风湿，加上营养价值高，相当适合做成天麻珍珠炖鲜鳗等药膳料理。...
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皮肤病患者冬令乱进补 恐出大问题
皮肤病患者最好不要乱进补，以免弄巧成拙。中医提醒，民众冬令进补前，最好找中医师依照个人体质开立处方，了解自己有哪些饮食禁忌，切勿盲目吃羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡、药炖排骨等药膳...
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冬令补品山东阿胶，滋阴补血、清肺养肝、滋肾益气
阿胶也叫驴皮胶，北方很多地区都生产，但以山东东阿县生产的为上品，是唯一荣获国际金奖的精品。制作阿胶的主要原料是驴皮、豆油、绍兴酒、冰糖，用东阿井水熬制而成。...
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冬令进补时，老年人自行乱补可能上火，增加胃肠负担
民间有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。中医师表示，冬天手脚冰冷的“阳虚者”适合用冬令进补。但每个人阳虚的根源不同，因此要针对不同原因调补，自行乱服补药...
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冬令进补、开春打虎 补要得当
冬令进补是流传已久的民间习俗，但药膳内多有易化燥的药材，服用与体质不合的药膳，会出现口干舌燥、口腔溃疡、便秘、流鼻血等现象或不良反应;中医师建议可服用绿豆汤、冬瓜茶或蔬果来改善，也提醒慢性疾患应咨询中...
