长寿老人佰达洪·柔孜长寿方 天天嚼冰糖长出后槽牙

新疆昆仑山下的泽普县孕育了很多百岁老人，又被誉为“西部伊甸园”。生于1892年8月16日的长寿老人佰达洪·柔孜（排名中国十大寿星第六名）就生活在这里。长寿老人佰达洪·柔孜眼睛失明了将近10年，但身体还很健康。现在是第13个儿子吐逊·巴拉提和儿媳负责老人的日常起居。

长寿老人佰达洪·柔孜长寿方 天天嚼冰糖长出后槽牙

爱吃零食，几乎餐餐不离红枣

老寿星一般早餐吃馍馍和红枣，还吃一个鸡蛋。午餐吃揪面片或面条，或苞谷面饭，再加几粒干红枣。午饭后再午睡二至三个小时。晚餐一般吃米饭，或一碗皮带面。一般是别人吃什么，他就吃什么，但他喜欢吃肉。

长寿老人佰达洪·柔孜最喜欢吃零食，最爱吃的是新疆大红枣，几乎餐餐离不开。此外，核桃及自己种的石榴、葡萄、甜瓜等水果也爱吃，他还尤其喜欢嚼冰糖，长寿老人佰达洪·柔孜的儿子强调。如今，老人的后槽牙又开始冒了出来。

妻子去世后未再娶，最大外孙55岁

长寿老人佰达洪·柔孜的老伴已经去世50多年了，之后老人一生未再娶。妻子共为他生育了十多个孩子，最大的孩子如果还活着，也应有90多岁了。目前健在的最大的女儿已近70岁，老人最大的外孙也有55岁了，最小的曾孙已有快两岁了。

长寿老人佰达洪·柔孜的生活非常有规律，可说是固定不变。一般每天早上八九点起床，做完礼拜，就在院子里活动筋骨。白天在家里简单活动，天黑了就上床睡觉，平静而淡泊。（本报记者刘惠、特约撰稿人沈文）

■专家点评

吃零食不分男女老少

湖南省马王堆医院营养科主任医师文琪：长寿老人佰达洪·柔孜每天主食、肉类、水果够，但蔬菜、豆类最好每天也要有。如果不是很胖、饭量不是特别大，吃零食不必严格控制。不过，零食每天吃两三次即可，有胃病的中老年人，不要吃得过勤，得留时间让肠胃休息。在主食能够提供充足能量的前提下，不提倡老年人大量吃冰糖。

北京武警总医院营养科主任刘庆春：相信不少中老年男性没有吃零食的习惯。其实，吃零食没有男女之分，零食有主食不可取代的营养价值。但要杜绝淀粉类的油炸垃圾食物。如果血糖高要少吃枣，血脂高要少吃坚果。我常劝远在东北的父母适当吃点零食，尤其是水果，但老人家长年形成了不吃的习惯，一时半会改不过来。

中国十大寿星由中国老年学学会、快乐老人报联合出品

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