营养
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大豆家族都有营养优势
大豆原产于中国，物美价廉、富含优质蛋白。随着食品加工技术的发展，豆制品已成为日常生活离不开的食物。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅接受记者采访时表示，传统大豆制品分为非发酵性和发酵性豆制品...
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不穿秋裤会使人变胖？想多了
一波波冷空气来袭，你穿秋裤了没？最新一期的“科学”流言榜对“不穿秋裤会使人变胖”说进行了辟谣，给美丽“冻人”的你吃了一颗“定心丸”。此外，富氧水能补充氧气更加“营养”，竟然也是个伪命题。“每月‘科学’...
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秋天不适，可能缺营养
受访专家：军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉 情绪低落、皮肤干燥、浑身没劲、秋季脱发……入秋后，很多人被这些不适困扰。除了气候的原因，缺乏某些营养素也可能让你遭遇“多事之秋”。 秋季乏力，可能缺...
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维生素软糖补不了营养
不少母婴用品店都售卖维生素软糖，而且销量很好，很多父母将其作为宝宝获取维生素的有效捷径。然而，美国一项最新研究发现，尽管维生素软糖味甜可口，但却无法提供适当营养，反而会伤害身体。 美国“消费实验室网...
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早餐吃不好问题真不少!营养早餐“长这样”
导语：“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”，这是很多人的生活常态。《2010～2012年中国居民营养与健康状况监测报告》显示，8.6%的居民不能保证每天都吃早餐。即使你每天都吃早餐，也不代表你的早餐达标了...
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胡萝卜不放油，也一样营养
每次吃胡萝卜都感觉是大油大荤，因为我妈说胡萝卜必须用油炒、肉炖才营养!其实不止我妈这样说，你妈可能也是这样说的：胡萝卜要和肉一起炖;炒胡萝卜要多放点油……难道吃胡萝卜就一定...
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一日三餐最佳饮食原则公布 这样安排最科学
我们都知道养生应该从生活的点点滴滴入手，其中很重要的一项就是一日三餐，那么我们该如何正确的补充营养呢？一起来听一听专家的建议。...
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养生方法五花八门 这两大误区一定要警惕
现代人越来越注重养生，各种渠道推荐的养生方法五花八门，让人应接不暇，有些人照着做非但没有效果，甚至还引起不适。”周教授说，中医临床食养学不但着眼于食物的营养，还着眼于食物的性味，认为药物具有寒、热、温、凉四气，辛、甘、酸、苦、咸五味，食物也不例外。...
