咖啡爱好者请注意 咖啡可以降低酒精对肝脏伤害

最新研究发现，重度饮酒者如果经常喝咖啡，可以降低14%肝癌的风险。

根据世界癌症研究基金会的研究，每天喝三杯以上的酒精饮料，将会增加罹患肝癌的风险。但是如果经常饮用咖啡的话，可以减轻酒精对肝脏的伤害。研究人员表示，每天喝一杯咖啡，罹患肝癌的风险会下降14%。

肝癌是全世界第二致命的癌症类型，根据美国癌症协会的统计，美国每年有超过三万五千名的民众被检出罹患癌症，光是在2015年就有超过24万病患死于这种疾病。

根据世界癌症研究基金会的研究，研究人员分析34项研究报告、共计超过八百万民的健康数据众以及两万四千多例肝癌病例数据之后，发现每天喝三杯或更多酒精饮料的民众，罹患肝癌的风险将会大大的增加，但如果有饮用咖啡的习惯，将有助于缓解酒精对于肝脏的伤害性。

虽然研究人员还无法肯定为什么咖啡对于肝脏会有保护作用，但他们认为很可能是因为咖啡的抗发炎能力所造成的。