严冬临近，手脚冰凉怎么办？四类暖身食材，让这个冬天不再寒冷

一年到头手脚总是像冰块一样冷吱吱?明明严冬还没肆虐，就你一个冷到包紧紧?如果你有这些症状千万要小心，因为身体虚冷、体温低下可说是万病之源、肥胖之始!

中医表示，手脚冰冷好发于女性身上。由于女性的肌肉量比男性少，身体无法产生足够的热能，再加上压力、运动不足与错误的饮食习惯，一到冬天更是苦不堪言。

以下介绍建议每日必吃4个最强暖身食材，让你今年冬天不再寒冷!

【大豆蛋白质】制造肌肉的原料

肌肉是身体产热的重要部位，而豆腐、豆浆、纳豆、味噌等大豆制品，含有丰富的优良蛋白质，帮助制造肌肉。而且不像鱼、肉多脂肪，并有类似女性荷尔蒙功能的大豆异黄酮，以及预防便秘的食物纤维，守护女性健康。

【维他命E】改善血液循环

全身血液循环好，手脚冰冷自然获得改善。维他命E有强大的抗氧化作用，能防止血栓形成，血液变得干净清澈。除了存在于核桃、胡桃、芝麻等坚果类中，橄榄油、芝麻油也含量丰富，料理时适当添加，轻松补足所需。另外，南瓜、酪梨等蔬果也是很好的维他命E来源。

【根茎类蔬菜】食物纤维、维他命C丰富

代表性的食材有地瓜、胡萝卜、马铃薯、牛蒡、白萝卜、莲藕等，食物纤维含量高，且中医医学认为，根茎类蔬菜宿居着大地的力量，有暖身祛寒之效。

此外，内含大量的维他命C，能够抵抗体内细胞氧化，促进铁质吸收，并与同为抗氧化代表的维他命E相辅相成。而且根茎类蔬菜的维他命C受到淀粉的保护，加热调理时不易被破坏。

【佐料】加速代谢

大蒜、葱、姜、辣椒、山椒、韭菜等富有特殊的气味，除了增添料理风味，还可促进全身的血液循环，提高消化功能，让吃下去的蛋白质等暖身营养素可以更有效率得被人体吸收利用。