老人血压高吃什么菜好

1、老年人降血压适宜吃的菜

1.1、老年人降血压适宜吃茄子

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管的弹性,改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病者,均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。

1.2、老年人降血压适宜吃芹菜

芹菜是降血压的“明星蔬菜”,因此芹菜炒香干还有降血压的食疗效果。不过杨力提醒,芹菜炒香干对肝热高血压患者效果尤其好,但是对肾性高血压患者就不太合适,患有肾炎或肾性高血压的人可以改吃芹菜配西红柿。

1.3、老年人降血压适宜吃香菇

香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌的作用,可称为餐桌上的降脂佳肴。

2、老年人高血压不能吃的食物

2.1、老年人血压高不能吃饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品,比如猪肉,羊肉,肥肉、香肠、腊肠、熏肉、五花肉以及牛肉等等,这些食品中含有的脂肪非常高,虽然是高蛋白,但是饱和脂肪酸的含量也非常的高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。

2.2、老年人血压高不能吃各种重口味食物

像辣椒、芥末、咖喱等作料,酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料,腌咸菜、各种酱菜等日常小菜都是重口味食物的代表。这些食物吃的时候过瘾,但却不利于高血压患者的健康。辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。

2.3、老年人血压高不能吃动物油脂

高血压患者要远离饱和脂肪酸含量过高的食物,动物油脂就是其中一种。

3、高血压患者最好是采用食疗

高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物,如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等,应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品,如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等,这些食物有助于盐份排出人体外。

因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。

目前我国根据血压水平分为正常血压、正常高值血压和高血压。正常血压为收缩压<120mmHg并且舒张压<80mmHg,正常高值血压为收缩压120-139mmHg,舒张压80-89mmHg,高血压定义为高血压定义为非同日三次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,即只要有一项血压数值达到140/90mmHg以上就是高血压,比如血压120/90mmHg和140/80mmHg都是高血压。

1、医学治疗老人高血压

医学治疗老人血压高是血压高治疗的常见方法,由于血压高的病因复杂,类型多样,所以高血压的药物方面也通常表现为不同的特点。鉴于不同高血压的药物的适应症问题,所以在具体药物选择方面的要结合病情,选择合适的药物及合适的治疗方法,进而实现安全降血压的目的。

2、老人高血压要注意日常生活保健

除医学治疗外,为促进降血压的效果,日常生活中的各种护理保健工作也不容忽视。特别是要注意合理的饮食生活习惯、适当饮用茶水、控制体重、科学加强运动、保持良好的心情,避免各种不良情绪,保持健康积极的心态,减少生活以及精心上的压力,对促进血压降低至正常范围具有积极作用。