高血糖的老人吃什么好

1、洋葱

洋葱性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

2、南瓜

南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。

3、黄瓜

黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。

4、苦瓜

苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1～2次,有利于控制血糖。

5、菠菜

菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

1、忌食含糖食品,如糖果,巧克力,奶油蛋糕等;

2、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦,荞麦,薏仁,马铃薯等;

3、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;

4、每天的烹调油不能超过25克;

5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜,黄瓜,番茄,白萝卜,绿豆芽,苦瓜,青菜等;

6、多吃菌藻类食物,如香菇,草菇,金针菇,海带,紫菜等;

7、吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;

8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

调心

指的是要有平和的心态。要与人为善,平静耐心,有宽容之心,才会远离失眠、心烦和焦虑。心态直接影响到我们的健康、左右我们的人生,把握和调控健康,全靠自己。

调动

生命不息,运动不止。特别是对于糖尿病患者而言,运动是控制血糖的五驾马车之一,必须要“迈开腿”。所以,筋骨常活动,周身气血运行好对于防治糖尿病及其并发症的重要性显而易见。

调吃

糖尿病人的合理饮食非常重要,饮食控制不好,血糖一定控制不好。所以糖尿病人一定要“管住嘴”,其关键是总量要控制,搭配要合理。

也就是说吃到七八分饱,以清淡素食为主,注意荤素搭配和精细搭配。正所谓“粗茶淡饭荤素配,水果蔬菜比肉好。木耳蘑菇加摩芋,骗骗肚子就行了”。中医学认为,糖尿病人可以多吃一些带苦味的食品,如苦瓜。现代药理学研究发现苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用。

调喝

糖尿病人早起可以喝一杯凉白开水,既可以通便,又可以稀释血液。平日多喝绿茶,可以补足水分还可以利尿。醋酸可以使糖和脂肪充分转化为能量,防止体内脂肪过多堆积;有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定,使各种代谢和生理功能得以正常进行。因此每天可以喝勺醋,能软化血管清理肠道。也可以把醋换成酸性的果汁,如山楂泡水、苹果汁等。可少量饮酒,活血化淤,畅通血脉。

调腹

便秘的危害人所共知。预防便秘,糖友可以每天揉肚子300下,即平躺在床上,用手以顺时针方向在结肠的体表部位,从腹部右下方盲肠的位置开始向上用力按揉升结肠,再横向向左按揉横结肠,

再从左侧向下按揉降结肠反复按揉,来加强结肠蠕动。

调排

排指的是排尿。糖尿病人常见的三多一少中就有多尿的症状,一般超过2500毫升。所以要多喝水保证体内水分充足。不要憋尿,尽量在白天排尿,以减少对夜间休息的影响。如果出现尿急、尿频,甚至尿痛,可能是泌尿系统感染引起的,排尿困难则多为前列腺肥大所致,应及时就诊。

调睡

充足的睡眠对于糖尿病患者来说非常重要。糖尿病患者可以每天睡一个子午觉,所谓子午觉就是子时与午时都应该睡觉,子时大睡,午时小憩,午觉缓冲子觉休整。

调泄

这里说的“泄”包括生理代谢和精神情绪上的宣泄。通过一定的方法和措施,如痛哭、倾诉、转移注意力等,将内心积郁的各种不良心理因素疏泄出来,是保持和促进健康的主要因素之一。