老人得了褥疮可以吃豆腐吗

1、褥疮患者可以吃豆腐吗

褥疮患者宜吃胶原蛋白质含量高的食物。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

2、褥疮的病因

长期由于体重压迫,皮肤和脂肪、肌肉的血液循环发生障碍,从而出现组织坏死,最终形成褥疮褥疮是多种因素相互作用的结果,可分为外源性、原发性、内源性及继发性等类型。外源性因素产生于软组织之上的机械应力,包括压迫、剪切力及摩擦力;内源因素决定于软组织衰竭的敏感性,包括营养不良、贫血、失禁及感染等。在这些病理因素中,得出褥疮的主要因素是长期压迫不活动。

3、褥疮的症状

多发生于骨骼突起受压部位,根据其发生、发展过程可分为三度:一度:局部仅表现为红斑水肿,或苍白色、青灰色,境界清楚。有麻木感或触痛。若及时处理,可于数天内好转。二度:皮肤颜色为深紫色或紫黑色,可出现水疱,疱壁破裂后形成浅表糜烂面。三度:溃疡形成,浅者达皮下组织,深者可达骨组织,继发感染后脓液多,且有臭味。

1、勤翻身,褥疮是由于局部皮肤长期受压,皮下组织缺血、缺氧而发生的组织溃烂和坏死。因此要给患者经常翻身,一般1—2小时翻身一次,发现皮肤变红,则应每小时翻身一次。

2、床褥要透气,软硬适中、吸水性好,床单保持平整、干燥、清洁、无皱折、无渣屑、无杂物,床单应为纯棉,另外在床单上可铺一条纯棉浴巾,便于更换。

3、要保持患者皮肤清洁、干燥,通常使用的方法是温水擦浴每天1—2次,擦洗时不能用刺激性强的清洁剂,也不能用力擦拭,以防损伤皮肤。对易出汗的腋窝、腹肌沟部位,可用小毛巾随时擦拭。

4、加强营养,长褥疮还有一个因素是营养不良导致皮肤抵抗力下降,因此褥疮患者应吃一些富含营养并易吸收的食物,而且不能吃辛辣食物像辣椒。多食用植物油,如花生油、芝麻油、豆油、菜籽油等,有润肠的作用。

1、治疗褥疮应该及早开始原则是解除患处压迫促进局部血液循环,加强创面处理。一度褥疮应定时按摩、变换体位,局部酒精涂擦或红外线照射,若炎症显着,可用0.5%的新霉素溶液湿敷。

2、二度褥疮可外涂抗生素软膏后覆以无菌纱布。

3、三度褥疮应进行清创处理,溃疡小者可外用0.5%硝酸银湿敷,以去除感染。同时可外用促进肉芽组织形成的药物。溃疡大而清洁者可采用分层皮片移植或覆以全层皮瓣。对坏疽性溃疡应去除坏死组织,充分引流后再做上述处理。

4、对于创面脓液宜经常培养并做药敏试验,从而指导选择敏感抗生素外用若无全身感染迹象,一般健康搜索不需系统使用抗生素。

5、中医疗法:十一方酒:用法用量:外用,药酒纱布填塞伤口,每日滴药酒一次。也可内服。当发现皮肤潮红时,将十一方酒L0ML倒人手中用手掌按摩患处,每日二三次,局部有水疱形成者,用无菌注射器抽吸水疱内液后再涂擦十一方酒,每日二三次。如皮肤有溃疡、渗液,应立即用十一方酒纱布湿敷,每日三四次。