老人护理的原则有哪些

老人护理的原则有哪些

1、老人护理的原则一:少量多餐

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5～6餐进食,在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,比如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

2、老人护理的原则二:以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。

3、老人护理的原则三:不易随意改变老人住处的物品

老人家中的摆设,若没必要,千万不要移动。因物件移动,老人不察,应变迟缓,一些习惯性的动作就有可能照成跌倒。比如:某位老人晚上起夜,喜欢用手扶着桌子,若这张桌子被移动了位置。老人一个习惯性的不留神,就会导致扑空,从而增加跌倒的风险。老年人大多患有慢性病,故而跌倒后的总病死率比无跌倒损伤的老人高约5倍;而且跌倒容易导致骨折、肢体受伤等,往往需要卧床休息,而一旦卧床过久又有可能引发褥疮。

4、老人护理的原则四:心理及药物的护理要得当

在引起老人跌倒的各类因素中,除了基本的生理原因,比如反应迟缓、下肢肌力减弱等,心理和药物因素,仍未引起大家的足够重视。半夜是人体反应最不灵敏的时候,有些老人起夜抱着不愿麻烦别人的心理,就很容易跌倒。如使用降压药、镇静安眠药、抗组织胺药、抗抑郁症药等,有服用此类药物的老人,都须提防跌倒意外的发生。

适合老年人锻炼的运动

1、步行适合老年人

步行是老人锻炼最简便、安全的运动,如果锻炼得法,其效果可与慢跑相同。生理医学研究表明,步行可促进体内新陈代谢,如以2分钟走100米的慢速步行1。5—2小时,新陈代谢率可提高48%;步行还能调整神经系统功能,缓解血管痉挛状态,使血管平滑肌放松。

2、慢跑适合老年人

慢跑也是适宜老人锻炼的项目之一。医学研究证明,40—81岁的长跑者比一般中老年人最大吸氧量增大。

3、太极拳适合老年人

太极拳有“老人健身宝”之誉。是很适合老年人生理特点。安全而有效的锻炼项目。尤其对体质弱及有慢性病的老人更为适宜。练太极拳能增进心肺健康。预防高血压、动脉硬化、肺气肿等慢性病;还能促进消化吸收功能,加速代谢过程。同时还对老人骨关节及肌肉功能的保持有良好作用。生理医学检查表明,常练太极拳的老人血压较低、消化功能良好脊柱柔韧性好、骨质疏松总发生率低。此外,大极拳还能调节神经系统功能,增进全身健康。

老年人饮食注意事项

1、饭菜要香

老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。

2、质量要好

老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。

3、数量要少

研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。

4、蔬菜要多

新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

5、饭菜要烂

老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

6、吃时要慢

有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。