摘要:吃水果是很多人每天都会做的一件事情,我们都知道吃水果有很多的好处,但是吃水果的方法你真的掌握了吗?吃水果的误区有很多,吃错了的话,对于健康会有危害。糖尿病不能吃什么水果?请看下面的文章介绍吧。
吃水果的误区
槟榔
槟榔是一种在南方比较常见的水果,它和普通的水果不一样,在水果店里面我们很少会看到它,多数槟榔都是加工后带包装出售的。槟榔由于含有大量的致癌物质,而且十分的坚硬,所以常吃有可能会引起口腔癌,大家千万不要吃哦。
农药残留的水果
在种植水果的时候,为了驱赶害虫,需要使用一些农药,大家不要一听到农药就害怕,使用合格的农药,并且剂量合适的话,对于人体不会有危害。但是如果你不是从正规的商家购买的水果,就可能会存在农药过量的问题,这样的水果是不能吃的。
柑橘
柑橘类的水果富含维生素C,是我们在平时常吃的。这种水果虽然说很有营养,但是不宜多吃,否则就会引起橘子病。橘子病的明显症状就是会让人的皮肤变得很黄,为了避免这样的问题,大家吃的时候要控制好量。
水果受冻后易产生亚硝酸盐
专家表示,尽量少吃受冻的水果,因为一般水果受冻后易产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一类致癌物,长期食用会对身体造成很大的影响,亚硝酸盐中毒的表现为头晕、头痛、恶心嘴唇发紫等症状。
所以要学会分辨受冻的水果,水果受冻之后,会导致表皮的油脂向内渗透,这样就会造成果肉发苦,而且表皮会变黑。
吃水果的好处
水果能保健养生
水果含有人体需要的多种维生素,可以调节休内代谢,预防疾病。特别是维生素c,可增强人体抵抗力,预防感冒等疾病,促使伤口愈合,维持骨能、肌肉和血管的正常功能,增加血管壁的弹性和抵抗力。
水果能瘦身减肥
进餐前20~40分钟吃一些水果,水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲,水果内的粗纤维还容易让人有饱腹感。
另外,进餐前吃一些水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,从而间接地阻止了过多脂肪囤积在体内,达到瘦身的效果。但不宜空腹吃柿子、山楂、杏等水果,也不要选择酸性太强、涩味浓的水果,可选择苹果、梨、葡萄、西瓜、甜瓜等水果。
吃水果美容养颜
水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。
水果能有效排毒
水果含有很多膳食纤维,能起到促进肠蠕动作用,防止便秘,有利于体内废物及毒素排泄。
吃水果调节人体酸碱性
水果富含钾、钙、镁等矿物质,经代谢后的产物呈碱性,所以被称为成碱性食物。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢终产物呈酸性,属于成酸性食品。而人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行。现在很多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食品,使血液呈酸性,所以水果对于纠正偏酸性环境,维持体内正常的酸碱度有重要意义。
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