蓝莓的功效与作用有很多 这些应季水果可以多吃

摘要：蓝莓是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，蓝莓的功效与作用有很多，它能够帮助人们保护视力，还可以提高记忆力，关于蓝莓的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃蓝莓的禁忌是什么吗？下面会有详细的介绍。

蓝莓的功效

1、保护视力

蓝莓可以说是一种公认的护眼水果，这是因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质到了身体中能够活化视网膜功能，还可以帮助人们促进视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，常吃能够缓解视疲劳，增强视力，防止近视。

蓝莓中的营养物质可以说是比较丰富的，有很多的研究发现，如果人们能够坚持吃蓝莓，就可以让老年黄斑变性风险降低38%。并且在蓝莓中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等护眼成分，这些物质对眼睛比较好，常吃蓝莓对保护视力很有帮助。

2、美容抗衰

爱美的人可以常吃蓝莓，主要是因为在蓝莓中含有的花青素种类十分丰富，花青素是一种人们现在发现比较有效的抗氧化剂，到了体内能够降低人体的氧化应激水平，并清除自由基，防止皮肤提早产生皱纹，能够淡化色斑，具有延缓衰老的效果。

3、提高记忆力

蓝莓可改善大脑，延缓记忆力衰退。有研究显示，每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。在日本，蓝莓还被称为“聪明之果”，并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。

4、改善便秘

蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。

5、增强免疫力

蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。蓝莓的禁忌

1、食可而止

每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。

2、腹泻者慎吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。

3、糖尿病人慎吃

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

4、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在对蓝莓应该有了一些了解，喜欢吃蓝莓的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果。