坚果类的食物有这些 中老年朋友千万不能错过

导读：众所周知坚果类的食物能够养心，增强人体的机能，有养生的功效。但坚果类分很多种，每种都有特定的营养价值，能够预防多种疾病，一起来看一看吧。

首先为大家隆重介绍的坚果是最常见的补脑上佳之品---核桃。由于核桃内含有人体发育所需的蛋白质和不饱和脂肪酸，所以适合各个年龄段的美食爱好者。中医中认为其“味甘、无毒、养神”的功效最为显著，所以它的药用价值也很高。《神农本草经》还记载核桃为延年益寿的上品。所以如果家中有孕妇或老人可以经常食用。

其次杏仁也是朋友们比较熟悉的一种坚果，前段时间电视上还一直有核桃杏仁露的广告呢，所以这是“四大坚果之王”中最为人们熟悉的两个品种。由于杏仁中胡萝卜素的含量丰富，所以常被研究人员成为“抗癌之果”，中医也认为其生津止渴的功效对降低胆固醇和保护心脏健康有很好的功效。最后介绍的是最大众化的瓜子，据营养学家介绍，南瓜子含有很多活性成分，尤其对顽固的糖尿病能有效地降低血糖，它所独特含有的亚油酸是糖尿病人的良药。

常见的坚果类食品有东北土特产榛子、松子，河南特产核桃、板栗、花生，以及杏仁、腰果、白果、开心果、夏威夷果、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，有坚果之王的称号，常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

松子有长寿之果的美誉，其脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

核桃有着卓著的健脑效果和丰富的营养价值，堪称抗氧化之“王”，经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

板栗板富含柔软的膳食纤维，可健脾胃，补肾强心，对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”。另外板栗的血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。

杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，是糖尿病的食疗品之一。另外杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

葵花子是瓜子中的佼佼者，能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

其实坚果的种类有很多，而且各自含有不同的营养价值。但这种食品都是经过一定加工制作的，所以油性会比较大。尤其是孕妇和有特殊疾病的朋友不要过量食用，以免引起消化不良。