蛋白质
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人体摄取过多蛋白质或伤健康
午餐、晚餐都吃什么呢?排骨饭、鸡腿饭、烤肉饭、麻辣锅还是涮涮锅?这些都一定有蛋白质食物。现代人饮食很常大鱼大肉，不过身体实在不需要那么多蛋白质。根据英国医学网站web-md资讯，一般人一天总热量来源当...
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防失智 年轻摄足蛋白质存脑本
医师表示，生活中的观察指标，若记忆力的减退比起同年纪、同教育程度者明显，就应该多加留意，因为即使是轻微认知障碍，也有可能是失智症的前兆。最好就医配合相关筛检、检查确认。失智症除了影响记忆力变差，其他认...
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坚持健康饮食，六周修复心脏
近日，《国际心脏病学杂志》发表一项新研究提示，不管是以不饱和脂肪、蛋白质，还是以碳水化合物为主的健康饮食，只要坚持食用6周，就能直接减轻心血管疾病风险人群的心脏损伤和炎症。 这项研究由美国约翰·...
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蛋白质也分三六九等 哪些食物的蛋白质最优质？
很长一段时间，中国人的饮食都是碳水化合物多，蛋白质较少。随着生活水平的提高，“高蛋白质”的获得不再困难，而“蛋白质营养”也就成了各路商家的卖点。超市里、网络上，各家的营销文案都宣称自己的产品“富含优质...
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老人可以吃蛋白质粉吗
老人可以吃蛋白质粉吗？蛋白质是人体的基本成分约占人体总重量的18%，所有组织和细胞在体内含有蛋白质，所有代谢活动都离不开蛋白质的蛋白质。那老人可以吃蛋白质粉吗？...
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岁数大就得少吃肉？不能谈肉色变，膳食均衡最重要
不少人存在这样的想法，人老了大鱼大肉要少吃，否则肠胃功能弱消化不了。甚至有一些老年人干脆变成“素食主义者”，荤腥儿都不敢沾了。不过，北京市疾病预防控制中心的专家却表示，老人既不能无肉不欢，也不能谈...
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存肌肉抗衰老秘方之二：补充优质蛋白质 不必谈“脂”色变
现实中，混淆“长肌肉”与“长胖”的人还真不少。有些老人追求“老来瘦”，生怕肥胖带来各类心脑血管疾病，因此更是谈“脂&...
