喝茶也讲“对症”

天气热，很多人都会选择冰凉的冷饮来消暑，其实，从健康的角度来说，喝茶比喝冷饮更佳，同样也能起到消暑的作用。过去，喝茶讲究因时、因人、因地。随着全球化的推进，“因地”已经逐渐淡化，大家能喝到来自世界各地的各式茶饮。那么，怎么喝好种类繁多的这些茶呢?国医大师王琦提出了“中医体质九分法”，将人分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质和特禀质这9种基本类型。浙江医院中医内科主任杨敏春根据其中几种较为常见的体质，推荐了相应的茶饮。

比如阴虚型，容易上火，比较适合喝绿茶。阳虚型，胃寒怕冷，比如适合红茶。乌龙茶因为是半发酵茶，所以适用的人群会广泛一些。杨敏春特别推荐桂花乌龙，桂花有养护胃的作用，而且能使口气芬芳。

痰湿质的，比较适合陈皮普洱、小青柑等，带有佛手柑的伯爵茶也是不错的选择。因为这几种茶都有芳香理气、健脾化湿的作用。像是吃饭太油腻，或者没有胃口的时候，泡一点喝下去，马上会感到肚子有点饿了。

气郁质女性比较常见，经常闷闷不乐，乳腺、甲状腺结节多发，肝气郁滞。这种体质的人，除了平时少吃海鲜，在饮茶方面，除了可以喝上面提到的陈皮普洱、带有佛手柑的伯爵茶之外，上好的玫瑰花茶也会非常适合。特禀质的人，则容易过敏。像是含有柠檬的，或是许多花茶混合在一起的，要小心选择。比较推荐菊花茶，洋甘菊、杭白菊都可以。杭白菊可以补肝肾。因为枸杞单独泡水容易上火，可以和菊花一起冲泡，达到平衡。

至于喝茶的时间，从季节来说，春天比较适合喝花茶，比如茉莉花、桂花等，花的香味会促进阳气的生发;夏季比较适合绿茶、白茶，清热解渴，但因为清热解火会散去人体的阳气，中医说“春夏养阳”，所以不宜喝太多，当然也最好不喝冰过的;秋季除了绿茶、白茶，还可以喝一些石斛花茶，润燥;冬天最好是喝红茶、黑茶，比较温醇，也有利于消油去腻。

从一天的早中晚来看，一大早不宜喝太多浓茶和凉茶;中午适合喝绿茶、红茶;晚上适合喝普洱或黑茶等不太影响睡眠的。

最后，杨敏春还推荐了她的一位朋友用茶保健的小偏方。这位病人70多岁了，但是牙齿非常好，还有20多颗。当然，其中有遗传的原因，但这个小偏方也许起到了一些作用。这位病人每天早、中、晚，饭后都要用一杯很浓的绿茶水漱口。不过，杨敏春也提醒，茶泡得太浓对健康不利，如果想尝试这个方法，漱完口要茶水吐掉，不要喝下去。