进补需找对时机，才能来年打虎

中国人爱进补，夏天有“凉补”，冬天更有所谓的“温补、热补”，但你知道吗？“药食同源”，唯有“补对”才可以改善体质，打造不易生病的身体！

易经有云：“冬至一阳生”，此时天气寒冷，阴气盛极而衰，人体内的阳气开始滋生，阴极阳生也最能吸收外来营养而发挥其滋补作用。

有些病症问过再补

俗话说：“冬令进补，来年打虎”，此阶段养精蓄锐，正是为来年“春生、夏长”而准备。所以说，怎么可以不补呢!中医表示，在进补之前要先厘清“补”的观念，所谓的补并非只是把体质往上扬，而是将体质矫正回正常范围;如当火气很大时，利用药膳降火气也是补的一种。换句话说，“进补是将身体调和在阴、阳、气、血之稳定且和谐状态。”

正因为如此，绝大多数的人都适合进补中医进一步指出，由于体质的因素，若选用的食材不适合，则会导致反效果，真要进补，最好先请教中医师。

然而，有部分的人的确不宜进补，如轻者的感冒、慢性发炎疾病(如慢性肝炎、慢性肾炎)、自体免疫疾病(如红斑性狼疮、类风湿性关节炎)，严重的肿瘤、癌症……等，都不建议乱吃补，“因为这些生药食材有可能活化白血球，让发炎反应更为严重!”医师提出警告。

尝尝看再微调比例

补药可以分为“补气、补血、补阳、补阴”四大类，不同体质所需的补药当然就不一样。该如何补才不会伤身?陈建宏说：“没有生病的人要知道自己的体质，已经生病的人就要知道自己的“证型”，了解越多，越正确，才不会“补”出颠倒的错事。

然而，这对民众而言的确是有难度，医师提出“观察吃后的反应”。就以市售常见补气、补血的四君子汤、四物汤、十全大补汤、八珍汤为例，若吃完后身体出现口干、口苦、大便不顺、小便颜色变深，表示有上火的情况，属于“热性体质”，就不太适合这些补气、补血的药膳。若吃完后没有口干、便秘等现象，反而让你更好入睡，则属“寒性体质”，当然就适合上述的药膳。

医师则表示：“药膳没有绝对适合与不适合;常听到病人喊着吃四物汤后容易口干舌燥，其实这是正常的反应，如果没有感到口干舌燥，可能要怀疑药材的质量。此外，有些人吃后会有腹泻的情况，则是因为刺激平滑肌收缩所致。”那么，下次再吃四物汤时，记得将药材比重放少一点，水放多一点，汤少喝些，就能改善腹泻的情况。至于口干舌燥、容易上火者，请尽量改在冬天吃四物，不要在炎热的夏天食用。学会观察吃后反应，适当的调整药材比例，就不会造成身体的负担。

至于，全家人该如何一起进补，医师表示，当天用餐者只要没有感冒、肿瘤、慢性发炎性疾病，秉持“少量”的原则，小分量的享用，且不要太频繁吃同一类药膳，并利用富含多醣体、维生素、矿物质的菇蕈类来增加蔬菜的变化，亦能补得更健康。