健康饮食七大法则─这样吃，慢性疾病不上身！

现代人重视养生，也希望活得健康，因此常常会希望藉由饮食之外的其他补充品来达到营养均衡的目的，但其实在我们日常生活中，许多常见的食材就有许多天然食物是可以帮助我们体内达到健康的!

但首先就必须要建立我们自身正确的饮食观念，以下是简易七大法则，可以随时作为参考的依据。

一、尽情享受健康的饮食模式

将时尚的节食法、禁食和对食物的罪恶感抛诸脑后。学习热爱对你健康有益的东西，并且增加自己对营养的知识，还有，别忘了偶尔要善待自己。调整你的饮食，至少三分之二的食物为蔬菜、水果、全谷类和豆类，另外三分之一或者更少量为精瘦的蛋白质来源。

二、随时享受各式各样的蔬果

生活中食用愈多的蔬果对健康愈好，将你的购物车装满各种蔬果，并且好好享用。记住，选择各种不同的品种与色彩丰富的蔬果。

三、改吃全谷类

以全谷类取代精制的谷类食品。例如早餐吃燕麦片，午餐为全麦面包三明治，晚餐吃全麦面食和糙米。购买食物前务必要检查成分表，确保全谷物列于第一栏上。

四、多吃鱼类

试试富含omega-3和捕捉时兼顾环境保育的种类，例如阿拉斯加鲑鱼、大西洋鲭鱼、沙丁鱼(美国)、牡蛎(养殖)、虹鳟鱼(养殖)、红点鲑(养殖)、黑鳕(阿拉斯加与加拿大)和长鳍鲔鱼(美国)等鱼类。

五、低钠更添食物的美味

为了降低罹患高血压的风险，应注意每日的钠摄取量，一般人不要超过二千三百毫克，如果你的年龄在五十岁以上，或者有高血压，那么每日不要摄取超过一千五百毫克的钠。另外，桌上不要摆盐罐，你可以使用胡椒、芥末、大蒜、柠檬、各式香草和香料来增添食物的风味。

六、食用优质脂肪

例如顶级初榨橄榄油、芥花籽油、酪梨、核桃和亚麻籽。如果你选购肉类、乳制品或家禽类产品，最好要检查其营养成分，将饱和脂肪的摄取量降到最低，同时选择瘦肉、低脂或无脂的产品。每日总饱和脂肪的摄取量不要超过二十公克，另外，不要选择含有反式脂肪的产品。

七、少吃添加糖的食品

不要喝汽水，并且少喝含糖饮料吧!可以找一个不含双酚A的水瓶装满冷水，这样一整天你都可以享受好水，如果你喜欢来点不一样的，那么，你可以在水中加些柳橙、柠檬或莱姆片，为饮水增添一些天然的风味。