单独补充维生素A 无法立刻改善视力

单独摄取维生素A无法大幅改善视力。美国食品化学学者查德琼斯指出，维生素A只是维持眼睛健康的营养素之一。　　

查德琼斯指出，摄取富含维生素A的蔬果不表示一定能大幅改善影响视力的疾病，但饮食方面，仍建议适度补充含β胡萝卜素及维他命A的天然食品。如奶类、蛋、深绿色及深黄红色的蔬果，像胡萝卜、菠菜、木瓜、蕃茄等，都是提供β胡萝卜素及维他命A的最佳来源;同时补充含维他命C、E的蔬果也相当重要。　　

维生素A及其前驱物可维持上皮细胞的完整、黏膜的分泌正常，降低外来物质伤害;而维生素C、E具抗氧化效果，可降低水晶体的氧化伤害。　　

但有些已发生视力问题无法藉营养改善，如白内障主为患者眼球中水晶体混浊化，光线无法完全透入，造成视力模糊，严重者不治疗有视力弱化危险。　　

大多数人在渐渐老化时，自然晶体内的蛋白质会聚合成雾化混浊物，跟年轻时无色透明状有很大的差别。这种物质将阻挡光线穿透，逐渐造成视力问题。紫外线对眼睛的伤害大多发生于水晶体及眼部周围，过量暴露容易导致眼部视网膜的变质与退化，增加白内障机会。　　

青光眼可说是老年人的视力隐形杀手。眼科医师表示，眼压一旦超过眼神经所能容忍上限时就变成青光眼，然而眼压上升常没有异常变化，导致初期没有明显症状，以致于民众很难察觉。　　

目前全球因为青光眼而造成失明的病患人数约有七、八百万人，致盲率相当高，发生机率以老年人居多。　　

医师指出，青光眼又有急性、慢性之别，大多数病患属于慢性。急性能够治疗，患者常会突然出现眼睛红、视力模糊、头痛、呕吐等症状，慢性就比较棘手，因为就像一个无声无息的杀手，患者往往没有明显症状，加上症状形成较缓慢，等到自己发现视力恶化，治疗效果已相当有限。根据统计，超过两成的慢性青光眼病患初诊就医时，通常视神经已严重损坏。　　

值得民众注意的是，许多年轻民众受到生活习惯不良、用眼过度所影响，以致于罹患青光眼。医师建议，民众最好养成每年定期检查眼睛的好习惯，透过眼科检查仪器可确诊、追踪青光眼，患者除了接受治疗之外，还需要长期控制眼压。